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マーサな女?いやレミだ

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マーサ・スチュワートだったか。

ハンドメイドのカリスマでありながら、インサイダー取引しちゃったダーティな主婦は。山崎えり子だったか、節約術を楽しんだ結果、脱税しちゃった主婦は。お金を持つと人って変わってしまうのね…としみじみ思う2人であるけれど、そもそも私は節約が苦手だし、そんな概念もいらん、細かいことも嫌い。死ぬ時にお金銀行に残っていても悔しいので、生きてるうちに使い果たしておきたいと思っている。浪費家だとも思わないけど、倹約家では絶対にない。買いたいと思ったときに買えるお金を持っていたら、迷わず、買う。料理や掃除や洗濯もいかに最小限の力と時間で最大限の効果をもたらすか、つまり、どう効率的に怠けるかばかりを考えている。

主婦とかと言ったら、お母さんに怒られる…

節約しねぇは、怠けるは、早起きしないは、好き勝手するは…特に相方のお母さんには絶対に言えないので、相方の実家に行く時はいつも「僕の嫁は完璧と言うように」嘘をついてもらっている。そして私も水野真紀さん風の衣装で装うものの、早起きが出来ず起きたら10時、キッチンに下りたらもう朝食済んでます、ワ?ヤベェ…という状態が2年連続で続いている。お母さんは笑顔で迎えてくれるものの、絶対、「早起きは嘘っしょ?」と思っているに違いない。来年の正月はリベンジマッチがかかっている。

そんな崖っぷち主婦の西郷でも、ハンドメイドは大好きだ。

節約と言う意味合いではなく、ただオリジナルのものを作るのが好きなので、時間があるときに西郷オリジナルのスイーツや携帯や洋服を作っては、「俺って天才☆」と悦に入る。共通していることは、手間がかからないこと。長い時間やっていると飽きるので、飽きない時間内に作り上げることが西郷クオリティ。今日はお休みだったのでフライパンクッキーを作り、前に作っておいたバナナはちみつと合わせて、お茶をしてみる。

フライパンクッキーは簡単すぎる。
ものの15分で出来るし、オーブン無くてもOK!

小麦粉 100g
溶かしバター 50g
砂糖 大さじ2杯
塩 お好み
卵 1/2個
ショートニング 少々


これを一気に混ぜて、捏ねて、フライパンで焼くだけ。

私のだわりはバターは四つ葉、砂糖はパルスイート、塩を藻塩にすること。寝かしがなくても、ショートニングを入れることで、サクサク感はキープできるのだ。バナナはちみつは、まんまバナナをはちみつに漬けただけ。バナナシリーズには自家製のバナナ酢もあるのだけれど、これも朝ちょいっと呑むだけで、おなか快調!そんなこんなで怠けながらも充分日々は楽しく美味しいものになることをこれからも実証していきたい私なのであった。

マーサより、レミだ。

だっていつもお祭りのような騒ぎで、豪快に料理を作る。

息子は和田唱、可愛い。

レミの方が、私に近い。


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Posted by315